.
Меню
Главная
Археология
Этнология
Филология
Культура
Музыка
История
   Скифы
   Сарматы
   Аланы
Обычаи и традиции
Прочее

Дополнительно
Регистрация
Добавить новость
Непрочитанное
Статистика
Обратная связь
О проекте
Друзья сайта

Вход


Счетчики
Rambler's Top100
Реклама


Из книги Б. А. Калоева "Скотоводство у народов Северного Кавказа"
Стремясь уберечь скот от порчи, горцы огораживали свои скотные дворы кольями с насаженными на них черепами животных. Наряду с этим широко использовали ношение животными амулетов, чаще всего из железа.

Считалось, что при замене закваски снизится удой молока и доходы семьи, поэтому ее не давали посторонним. Первый изготовленный сыр и масло посвящали покровителю дома и места (Бынатыхицау) и откладывали обычно до нового года. Для этого вовнутрь большого сыра клали альчик, по стуку которого хозяйка узнавала его среди других сыров, хранившихся в большой деревянной кадке. В течение недели семья ела их, не давая посторонним ("Урсаджы къуыри" - "Молочная неделя").

У осетин широко практиковалось гадание по бараньей лопатке. Предсказатели оповещали о самых разных событиях, которые произошли или могли произойти в будущем: нападение на стадо грабителей или волков, голод или урожай в будущем году.

Покровителем овец у осетин считался Фалвара, имя которого восходит к святым Флору и Лавру, известным на Руси как покровители лошадей. Ежегодно в августе месяце устраивались в честь Фалвара празднества, на которых жертвоприношение заменялось "дзыкка" - любимым блюдом осетин, приготовляемым часто из овечьего малосольного сыра.



Источник:Традиционная культура осетин. Газданова В.С
Автор: Humarty   

Популярное

Поиск

Опрос

Через поисковую систему
По ссылке
По совету знакомых
Через каталог
Другое



Календарь
«    Август 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 

Архив
Сентябрь 2015 (3)
Август 2015 (2)
Июль 2015 (7)
Июнь 2015 (10)
Май 2015 (9)
Апрель 2015 (5)

Реклама
gta v купить;автосервис ремонт кузова